Sprer matglede
Styrker mat og drikke
som viktige kulturbærere
Gastronomisk Institutt ble etablert i 1988 til glede, inspirasjon og med stor interesse for kokkefaget. Lauritz W. Hansen var vår første daglige leder og den gang, som nå, sto mange av landets aller dyktigste kokker på organisasjonskartet.
FREMST I FAGET er vår visjon og vår ledestjerne.
Med base i Måltidets Hus har vi et verdensomspennende matfaglig nettverk. Fokuset er kvalitet, både internasjonalt og nasjonalt. I tillegg er vi en aktiv og engasjert aktør innen fremtidsrettet produkt- og konseptutvikling.
Selv om kompetansen er høy, kan alle som ønsker det benytte seg av våre tjenester.
Er det andre matfaglige spørsmål vi kan bistå med så ta gjerne kontakt med oss på mail eller telefon: 51 87 59 20
Join oss på 
