Gastronomisk Institutt er lokalisert i Måltidets Hus i Stavanger.
Her holder vi til i landets mest kreative og kunnskapsrike matfaglige miljø og vi har både kompetansen og fasilitetene som trengs for treffsikker konsept og produktutvikling, både for Horeca bransjen og næringsmiddelindustrien.
Måltidets Hus inneholder gode arenaer for alt fra utradisjonelle og faglige workshops til prøveproduksjon og helt til testing i stor skala i Ipark personalrestaurant med ca 600 daglige brukere. Dette er noe av det vi tilbyr:

• Videreutvikling av råvarers potensial
• Utviklingsbistand til storhusholdning og dagligvare
• Matfaglige samlinger og seminarer
• Evaluering av konsept, leveranse og økonomi for måltidsbedrifter

Kontakt oss på mail, telefon 51 87 59 20, eller besøk oss i 3 etg i Måltidets Hus.