Våre kurs
Vi tilbyr både konkrete matkurs og dyptpløyende trening i det å drive et kjøkken eller en restaurant, næringsmiddelbedrift og foredlingsnæring.
Er du like glad i laks som vi er? Da er dette kurset for deg!!!
Daniel lærer deg alle "kokketriksene" for å tilberede den perfekte lakseretten, være det seg bakt, steikt, røykt, speket, gravet, rå, posjert osv.....
mer...
21.04.2010 13:40:02
Gastronomisk Institutt AS ønsker å invitere småbedrifter og bransjen generelt til et nyåpnet Måltidets hus. Det gjør vi ved å holde et kurs hvor de beste i landet på tradisjonsmat kommer til oss.
mer...
21.10.2009 23:58:48
Gastronomisk Institutt gjennomfører i samarbeid med Gladmat deler av høstsemesteret på årets Gladmatskole. Alle kursene gjennomført i "vårsemesteret" ble fullbooket. Vi satte til og med opp ekstrakurs på demest populære temaene. Kursplan for høsten 2009 er nå klar og den er satt som følger:
mer...
10.12.2008 13:10:59
Vis alle...